第712章:天府之国(下)(2/3)
&esp;&esp;她哭了,俏脸可见不少湿迹。
&esp;&esp;“那第三个呢?”
&esp;&esp;夏羽正要答,却被一个冷哼打断。
&esp;&esp;既然《豆腐三重奏》几天前就入手了,且在有琢磨研究的基础上,夏羽估摸着系统会弹任务,自然备一手,有备无患。
&esp;&esp;对于木芙蓉这种花卉,雷哲、安德莉亚等西方厨师是懵逼的。
&esp;&esp;女主将一怔后,就说道:“木芙蓉的确可以食用,我曾经就用它为素材,创作一门芙蓉花茶碗蒸菜品。这种食用花卉,配合蛋、豆腐之类的食材,可倍增口感,软滑爽口。”
&esp;&esp;“诶!”
&esp;&esp;“这些材料,你早就备好了?”堂岛银问。
&esp;&esp;安德莉亚摆手,目光炯炯道:“你烹煮豆腐时,是用了蔬菜高汤吗,为什么蔬菜风味那么充沛……甚至可以形容为锦绣!”
&esp;&esp;一阵沉默。
&esp;&esp;木芙蓉也算是中华原产,后来传到东瀛和东南亚各地,总之,就算在东亚区域也只有少数对食用花卉有研究的厨师,才清楚它的真面目。
&esp;&esp;唐玉琼惊呼,“这种花也能食用吗?”
&esp;&esp;“答对了!”夏羽对女主将竖拇指。
&esp;&esp;他总不能说,自己早为这次的开店,准备了绝招。
&esp;&esp;夏羽耸肩不可置否的样子。
&esp;&esp;夏羽摇头,站在厨台里,搬出3个小巧的,容易被人忽略的小玻璃瓶。
&esp;&esp;桂花酱、梅子果脯是营造「勾芡豆腐」酸酸甜甜滋味的素材,众人不难理解,但第三种花瓣材料,没人看出是什么。
&esp;&esp;第二瓶,却是些果脯蜜饯。
&esp;&esp;雷哲登时怔住。
&esp;&esp;一瓶是淡淡金黄,里面漂浮着花碎,有液体,看来是瓶花酱。
&esp;&esp;“对,比如刚刚那花香,到底是什么?”唐玉琼附和,同样心急如焚。
&esp;&esp;雷哲道:“我可不认同这种用一堆似是而非的素材,乱炖一锅,烹煮而成的菜品!没有任何的条理!而论食材,单单「霜降豆腐」就可一力降十会,把这些什么锦绣滋味击溃!”
&esp;&esp;声音隐隐发颤。
&esp;&esp;“您具体点说!”青木宗太却急了。
&esp;&esp;安德莉亚瞧夏羽,也不太确定,“那是一种花酱吧?”
&esp;&esp;“不提花这些!”
&esp;&esp;安德莉亚没看他,吸鼻子地给予试吃评价:“说实话,我不知道该怎么评价!”
&esp;&esp;第三瓶,更直接,贮藏了花瓣。
&esp;&esp;夏羽只是咳嗽,没作回答。
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&esp;&esp;“这是桂花酱!”女主将指向第一个瓶子。
&esp;&esp;“咳!”
&esp;&esp;“第二个是……梅干?”
&esp;&esp;“什么锦绣,不过是素材的胡乱堆砌!”
&esp;&esp;果不其然,这一手准备正撞上了枪口!
&esp;&esp;“花香?”
&esp;&esp;“木芙蓉!”夏羽也没藏着掖着。