第一百七十六章 野炊进行时(2/4)
&esp;&esp;竹鼠炖汤,肉汤本来就非常的鲜美甘甜,加上竹荪的提味,单纯的炖肉闻起来只是感受到一股甜味,在地球上,乡下自己养的猪,是不是再喂上一些水果的家猪,肉质会比厂里养的会好吃很多。
&esp;&esp;如果不喜欢酸的,汤可以熬久一点,喜欢酸的,在滴入醋之后,就可以起锅了。
&esp;&esp;“你这不是废话嘛!”方白撇了撇嘴。
&esp;&esp;而竹荪更加添加了这一锅汤的鲜美程度,加上煮汤的水是一旁的湖水,连锅都是土生土长的竹叶子,这一锅鲜汤,简直就是神仙不老泉……
&esp;&esp;“二胖,把竹荪给我!”方白手一伸,一旁将竹荪洗干净的二胖就乖乖的将竹荪放在了方白的手里。
&esp;&esp;“大胖,处理好了没!”方白看着在一旁砧板旁挥舞菜刀的周大胖。
&esp;&esp;仅仅只是一会儿,肉块便直接浮在了书中,淡淡的肉香也慢慢漂浮在了半空之中。
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
&esp;&esp;“没…没事!”方白摆了摆手,这些只是因为气血不足而已,其他的都没什么事,多吃一点东西就好了。
&esp;&esp;方白随手就将竹荪撕扯了几下,散散碎碎的扔进了锅里,再次加了点盐,又点了点几滴果醋,醋这是个好东西,还有酒,在做菜的时候,这两种东西真的对提升厨艺很有帮助。
&esp;&esp;“当然,以后你们出去探险的时候,也可以学着老师这样做,只要把这锅子弄的不漏水,就可以用来煮东西。”方白说教道,“乖乖看着便是。”
&esp;&esp;其实就是一个最简单的传热原理。
&esp;&esp;“臭小子……信不信老夫揍你!”周一刀真的是有些恼怒,这臭小子真的是有些不知好歹……
&esp;&esp;仅仅只是用来煮东西的话,这种叶锅子还可以添加一些植物的鲜美,至于原理的话,有条件的同学可以用一张纸做成盛器,然后盛一些水,用打火机在下面点。
&esp;&esp;方白将锅子直接架在了火上。
&esp;&esp;“你要竹叶子干什么?”周一刀疑惑道。
&esp;&esp;当锅子的水开始冒小白泡的时候,方白直接将竹鼠肉扔进了锅里,撒上一点点盐,其实熬汤最简单的就是放一点点盐,既不影响食材的味道,也不会过于参杂其他的味道。
&esp;&esp;“你看着便是。”方白并没有说明,保持了一丢丢的神秘感。
&esp;&esp;“老师,这个能用嘛?”洛雪好奇的问道。
&esp;&esp;“我可是病人!”方白不屑的看了周一刀一眼,用锅子盛了一锅水。
&esp;&esp;没多久之后,所有的小萝卜头都采集的不少竹叶子,交到了方白的手里。
&esp;&esp;“小子,你这锅可以用?”周一刀有些好奇的看着方白手里逐渐成形的叶锅,同样,耶鲁飞在一旁也有些好奇,这位方师一直以来就喜欢打破人的常识。
&esp;&esp;“好了好了,老师!”大胖擦了擦自己额头的汗,数十只竹鼠处理起来还是费了他一番功夫,去头去爪去皮去内脏,将所有的肉都切成块。
&esp;&esp;方白挑选了一部分之后,编制了起来,这是跟着一些老猎人学的,用荷叶,竹叶这种大叶子,编制一个叶锅子,在丛林之中没有带铁器什么的,就可以自己去做一个一次性的,只要保证不漏水便是,
&esp;&esp;“臭小子,你没事吧?”看着方白好像很虚弱的样子,周一刀有些关心的问道,这臭小子虽然嘴巴不饶人,但是人还是不错的。