第49章(2/2)

    这些辣只是起到一个增香入味的效果,鱼肉细腻爽滑,香辣可口,吃了第一口,就下意识的提起筷子再来下一口。到后面鱼头的鱼肉吃完,顾梦鱼就吸溜鱼骨头。

    等直播间观众跟着顾梦鱼一起吃到那香辣十足,肉质紧实,又很有嚼劲,吃的嘴唇,舌头,乃至口腔都麻麻,酥酥的酱板鸭的时候,他们才发现,最辣的竟然是那个看着不起眼的酱板鸭!

    剁椒鱼头看似很辣,铺盖了不少细碎的辣椒,满盘子都是红亮的油光,可吃到嘴里发现,鱼肉并没有想象中的辣。

    那剁椒鱼头更是令人赞不绝口。

    “爽~”

    酱板鸭通过风干,烤熟等工序,外皮焦脆,大大的减少鸭皮鸭肉里面的脂肪。吃着不腻,外脆里酥,麻香可口,单独吃,也是很不错。

    剁椒鱼头很大一只,是鳙鱼的鱼头,鱼肉鲜美混合着辣椒融为一体。鱼头的肉软糯,看似肥腻,可跟细碎的辣椒,一些葱姜蒜末搭配在一起后,鲜香甜爽口,油香浓郁。吃完一口,满嘴生香,那香味融于口齿之间,流连忘返。

    鱼骨头浸了不少汤汁,辣椒的辣味,豆豉里的酱汁都裹在上面,吸的时候,满嘴都是,又香又辣。

    最后是那酱板鸭。

    直播间观众们不清楚,可他们啃鱼骨头啃的特别的欢快。

    顾梦鱼在吃这个酱板鸭的时候,额头也冒着细汗。

    又香又辣的,辣的他们都冒汗了。

    他就坐在那里,啃着小份的酱板鸭。后面吃着有些咸,顾梦鱼要了一杯冰镇的绿豆汤,一口清凉又甜滋滋的绿豆汤下去,这满身的燥热和辣劲也一并去了大半。

    这一顿中饭,直播间里的观众吃的很爽。

    鱼头也太好吃了吧。

    那小小的一碗米粉早就被顾梦鱼吃完了。

    这剁椒鱼头,其实吃的就是这个味儿。

    辣椒炒肉吃的很爽快。

    酱板鸭颜色深红,每一块都看着很干瘦,外皮是焦焦的,薄薄的一层,暗红色的油光,还透着亮。鸭皮薄看着脂肪不多,不会让人觉得过于油腻。鸭肉紧致,入口香酥可口,越嚼越香,越嚼越辣,同时带着一股微微的甘甜,吃着不会让人辣的受不了,也许这就是芙蓉裹酱板鸭的特殊之处吧。

    顾梦鱼点的都是这边的特色菜,也是芙蓉国极为著名的三道特色菜。能得到众多食客的青睐,这三道菜魅力也是有目共睹的。

    来自观众投喂

    直播间观众们只觉得这一刻,快活的似神仙。

    虽然没什么肉,可吃着真的很香啊。

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