七十年代再婚夫妻 第79节(2/2)
母女三人在后头着急的煮馄饨。
第99章 先进的营销手段
食材那些,孙氏还有女儿们早就备好了。
孙氏在后厨看到,顿时笑得合不拢嘴,一直提着的心也放下来。
李淮虽然没经过商,可脑子聪明,再加上也许还有从外家那边遗传过来的些许因素,他对经商还是有些敏锐的。
赵青岚喊完,就让母亲和二妹小妹赶紧进去忙活,她则去找板子,把今日进店五折优惠几个大字写下来。
她早早的把后世的营销打折手段给搬出来了。
前头,赵青岚则当起了服务员,记下各桌分别报了几碗。
有客人那就好呀,有客人就有收入,能赚钱,她和两个闺女以后也能自力更生了。
虽然心里有疑惑妻子怎么会懂这些,可他还是先帮着其找东西写字。
可他没想到,她总是能展示出其不为人知的一面,也总是给他带来惊喜。
好家伙,她这句话刚说出口,门口还在犹豫的人就彷佛被按了启动键一样,争先恐后往店内跑。
之后,陆陆续续还有人进来。
赵青岚他们不停忙碌,直到给今天准备的存货全用完了,才关了门。
李淮用火柴点燃了一大挂鞭炮,噼里啪啦的鞭炮声顿时吸引来不少路人。
其实汤底本已经是大骨,馄饨做成鲜蔬的更搭配。
他们这房租不算贵,主要也是当下选择租房的人很少。
本来还在外头观望的诸人,在闻到店里逐渐飘散出来的香味后,就忍不住咽口水了。
“今日前三位进店用餐的客人可以免费吃一碗。”
可一来如今冬日鲜蔬难得,二来现在的人肚子里普遍缺油水,赵青岚这才选择做鲜肉小馄饨。
稍微做了些伪装的杨庆民特意从小吃店门前经过,赶紧往里张望看了几眼。
这都是小事,对方也没有觉得有啥不对的。
幸好还有李淮帮着维护秩序,才确定了最先进店的三位客人。
听完赵青岚的话,再一看在场群众的反应,便琢磨出此营销策略的微妙之处来。
想法越坚定,他越后悔自己没带个照相机过来,这多好的证据呀。
赵青岚和几个孩子纷纷捂着耳朵站在门前,都是一脸的喜气洋洋。
做吃食生意的,利润基本都在一半以上,要不刨去房租水电人力等,基本就没得赚了。
至于人力,他们店也没雇佣外人,都是自家人,成本暂且可以忽略不计。
赵青岚他们小吃店地理位置还不错,这一片许多都是昔日做生意的门面房。
“好,开业,就等着你们来呢。”
虽说不如一开始那样来一群,可也算稳定。
只不过前些年因为形势变化,都变成了自住,现在除了他们这个小吃店,倒是也有几家开始做买卖了。
李淮临时充当起收银员,大娃自认为自己长大了,也跟着跑前跑后帮忙。
随着亲密度加深,他以为他已经逐渐了解自己的枕边人,也把对她的评价逐日提高了。
看鞭炮声吸引来不少看热闹的群众,赵青岚立马趁热打铁吆喝起来。
店里摆着七八张桌,这一波冲进来的客人就差点给坐满了。
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有便宜不占王八蛋,本来还只是看热闹的许多人,一听五折,便有些蠢蠢欲动起来。
知道自己日后不会一直插手,赵青岚之前谈好各项食材的来源后,就带着妹妹和对方见过面,也表示以后会由妹妹出面来沟通采买一事。
虽说李淮今天没穿军装,可他气势摆在那,对上他普通人还真没啥底气。
赵青岚喊出来那些话的时候,李淮便有些诧异看她。
二娃和小朵本来也想帮忙呢,赵青岚觉得他们太小,怕帮忙不成再把他们不小心给磕着烫着了,就让两个小家伙先去母亲他们休息的地方待着。
门口开业五折的大字还是挺有吸引力的,再加上店里快坐满的客人。
她筹谋已久的小吃店,总算开张了!
“走过路过不要错过,老字号小吃店开业大吉,今日进店用餐,全部五折,之后一周内进店也会享有八折优惠。”
看门口的人都有意向了却还没一个人进来,写好板子的赵青岚又来了个杀手锏。
等他看到赵青岚李淮夫妻两,乃至大娃都在忙活,心中越发坚定了这个店就是李淮的。