第268节(2/2)

    楚云风一记马屁送上，不服都不行。

    “这辨别海参，首先要看个头，然后再看色泽，其次再尝盐味，最后再闻气味。

    可是第二天发生的事情让大家都跌掉了眼镜！

    包括海参的鉴别，这样的经验可是拿钱都买不到的。所以楚云风都记在了心里。

    今天来这里也是想通过楚云风多买上几瓶，这好酒怎么能够不多收藏一下呢？

    一个多小时过去了，吴老板详细地给楚云风讲解了这海参的辨别，让楚云风收获匪浅。

    果然，这里面有问题，而且一眼就能看穿，这是什么？这就是这行当的猫腻所在。

    楚云风当着吴老板的面给汪哥说了这事儿，让吴老板大为感激。

    “吴老板，厉害啊，果然是高人。”

    这海参最大的猫腻就在于它的养殖环境，最近的敌敌畏养殖事件相信你也知道了吧？

    这种比赛就怕领导的开场白花费大量的时间，要是这样的话，楚云风肯定是来不及的。

    “你满意就好，有时间就过来，我陪你喝酒！”

    “这吴老板，还真是个性情中人！”

    还有就是用麦芽糊精来泡，以此来增加重量，这也是能够辨别的。

    这一次宴席帮自己联系黄唇鱼肚，还有自己平时需要什么高端的食材，他都第一时间帮自己搞定。

    都是行业中的人，相互之间大抵都认识，大家碰到了之后便闲聊起来。

    吴老板毫不在意，将厨台上的碗重新排列了一番。

    简单收拾了一下之后，楚云风前往星辰大酒店，晚上还要跟郭逵和胡月商量一下明天的比赛。

    “呵呵，小滑头！”

    南参北养对于你来说也是影响不大，不过通过这种方法是可以辨别的……”

    不仅速度很快，而且从未加价，每次的雪中送炭都让自己铭记在心。

    楚云风顿时傻眼了儿，吴老板竟然将两家店里的海参全部区分开来了，而且丝毫不差。

    “应该来得及吧，我提前做好了就走，评比的时候你们盯一下就好！”

    都在猜测今天那几家饭店能够拿到进京比赛的名额。

    昨晚的直播可是让这酒名声大噪，自己通过关系都买不到。

    拍了拍楚云风的肩膀，没有多说什么，然后楚云风将他送上出租车，看着他离去了才回到店里。

    胡月没参加过这样的比赛，有些担心楚云风来不及赶飞机。

    ：修改赛程

    吴老板喜欢吃鱼，所以点了将军过桥这道菜，尝到的第一口就大为赞赏。

    楚云风猜测只有这样才是最好的安排。

    楚云风指了指旁边放着的金风玉露，立刻让吴老板满意地点了点头。

    吴老板以前是当过兵的，说话很直接，一点儿也没拐弯抹角。

    楚云风自言自语地说道，像吴老板这样的人，只要他看你对眼儿了，那就很耿直，帮忙没话说。

    “楚老板，你这菜做得真不错，今天总算是见识了。”

    拍了拍自己鼓起来的肚子，再狠狠地打了个酒嗝，吴老板脸上露出了满意的笑容。

    这只是个案，像你这种店都是买野生的，对你影响不大。

    “没问题，我马上给汪哥打电话！”

    上次去欧洲的时候帮自己联系采购有机猪肉。

    楚云风他们刚将自己的展台给布置好，侯会长就到了。

    “这水太深了，要不是你教我，真是两眼黑啊，想吃什么，我马上开始做，今天还有瓶好酒让你尝尝！”

    “你时间来不来得及啊？不是说下午两点的飞机吗？”

    明天自己的时间非常紧，除了参加中式烹调师的项目之外，果蔬雕刻和中餐冷拼这两个项目自己也要参加。

    你看这里、还有这里！

    如果是觉得你这人看不对眼儿，那说什么都不好使，给再多的钱也不行。

    “行，没问题，我就喜欢老弟你这爽快劲，对了，你这酒我想买几瓶回家收藏，你看？”

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    “侯会长？您什么时候到的？”

    楚云风说的是真心话，吴老板对自己的帮助可谓是不小。

    这些都是要靠经验来辨别的，这个我等会儿给你详细讲解。

    这一次的比赛在会展中心进行，上百家的饭店进行比赛，现场气氛很是热闹。