重回七七种田养娃 第539(2/2)

    这东西养起来可不容易，挺贵的。”许世彦一听，连忙摆手。

    走，咱们下楼吃饭，当地也没啥太好的，许总别嫌弃就行。”

    养殖柞蚕跟桑蚕不一样。

    没办法，只能收下了，等以后有机会再还礼。

    光是鱼就有好几种，鳌花、重唇、细鳞，都是当地挺出名的淡水鱼。

    春蚕在六月下旬结茧，这都七月中旬了，确实没有。

    这要是有的话，说啥也得整一盘儿，让我大叔和大婶尝尝，那可是好东西。”

    我就寻思着，大叔大婶离家这些年了，肯定也惦记着，就尝一尝咱家乡的味道。

    吃柞树叶子，吐出来的丝带着天然的黄色。

    被称为天上龙肉地上驴肉的那个龙肉，就是这东西。

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    “哎呀，可不用费那个心思。

    许成厚原本应该是和许世彦一块儿，跟曲佳成等人坐一起。

    还有一种小鱼，用酱焖出来的。

    我虽然没见过柞蚕，可是听我妈总说，以前家里也养过。

    人家专门要了两桌菜，一桌是给周桂兰、苏安瑛婆媳和孩子们准备的。

    柞蚕肥美可口，是很多鸟类的最爱。

    曲佳成说的柞蚕，也被称为山蚕。

    所以放养柞蚕的时候，必须注意驱赶鸟类，要不然，很容易整片儿山场都被鸟祸害没了。

    柞蚕被称为山蚕，是需要在林子里放养的。

    宽甸这边以前不少养柞蚕的农户，当年周桂兰没嫁到许家之前，在娘家也是养过柞蚕的。

    许成厚觉得自己岁数大了，也不喝酒，跟那些干部坐一块儿也说不上话，就推脱几句，坐到了另一桌。

    一只手攥着蚕，另一手食指用力将柞蚕的头往后一怼，绿色的肠子就出来了。

    桑蚕是在家里养，单独留出来一间房子，摘了桑叶回来喂，所以桑蚕也叫家蚕。

    曲佳成一看，这房间都不大，一屋子人挺挤的，不如到楼下餐厅坐下来唠嗑多好？

    “你看看，这不是又给严哥、曲哥添麻烦了么？

    虫虫鱼的嘴最好吃，而且这个鱼有滋补的作用。

    这柞蚕的肉比较紧实，吃起来特别香。

    把骟过的柞蚕用热水烫死，可以直接炒了吃，也可以裹着面炸了吃，还可以剁碎了包饺子，都特别香。

    除了鱼之外，还有树鸡，也就是人说的飞龙鸟。

    另外，还有啥牛肉、羊肉等，可以说是天上飞的、水里游的、地上跑的，都齐了。

    大片的柞树林子，正好从柞树嫩叶时期开始放蚕，一直到六月下旬结茧后收获。

    虽说这些东西，大半家里那头也有，可人家精心准备的，一看就知道这是用心了。

    饭菜挺丰盛的，不说是山珍海味，也差不多了。

    鳌花是三花五罗之一，肉质细嫩肥美，尤其是清蒸鳌花，鲜美无比。

    一般都是等柞蚕长大，还没到吐丝结茧之前，抓一些回来。

    飞龙炖汤，不用放任何调料，都鲜美无比。

    比较可惜的是，这时候没有柞蚕了。

    县里一把手严书记，一听曲佳成这话就笑了。

    这一桌子菜，得不少钱呢。”许世彦客气道。

    细鳞不用说，以前在大房子的时候常吃。

    “那添啥麻烦啊？主要是不知道大叔大婶喜欢吃啥，这些都是咱当地人爱吃的。

    “各位，时候也不早了，那就这样呗，咱下去吃饭，边吃边聊。”

    就这样，一行人下楼，到招待所的餐厅去。

    那重唇，在许成厚他们说来，土话叫虫虫。

    当年许世彦就是凭借着细鳞鱼认识了郭守业，挣了生活费。

    周桂兰一看就说，那叫红娘子，宽甸这边独有的鱼，用酱炖一下最好吃。

    这个过程，也有的人叫骟。

    “对，对，你看我这见了许总光顾着高兴去了。

    而且柞蚕营养价值很高，对小孩子来说非常好。