重回七七种田养娃 第114(2/2)

    自从那天许世彦闹着玩儿把儿子放到脖颈上，这小子就上瘾了。

    秋天大忙季节，男人白天在队里干活，收苞米豆子，一早一晚还得忙自家那点儿自留地。

    家里正忙着秋收呢，谁也没时间送他。

    如今这时候念大学不花钱，每个月还有十几块钱的补贴，反正一个人吃喝足够，要是省着点儿还能有剩余。

    许世彦忙了一天回家，顾不得身上的累了，伸手就把儿子抱起来，放到脖颈上。

    园子里木架上一杆一杆的黄烟，墙上红红的辣椒串、大蒜辫子，仓房里一大堆南瓜、地瓜、山药、土豆。

    打耧土，要用三齿子将已经刨好的土坯钩起来，抛至胸前一米左右。

    女人也不得闲，菜园子里各种菜也得挨样收拾。

    可以说，参地里的活，就没有轻松容易的，成天造的一身泥土。

    同时用脚踢动，用三齿子砸，反复几次，直到土坯粉碎，草根全都抖搂出来为止。

    倒是小黑河那边的参土，该抓紧时间打耧了，不然一下雨，就得好些天干不了活。

    “来，大儿子，来找爸爸。”

    不然哪天一下霜，全都被霜打了，那还吃啥？

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    不像南方，一年四季都有新鲜的蔬菜。

    把参土全都倒成大土垄，这才算是告一段落，等着深秋时节起了参栽子栽参即可。

    嫩豆角、嫩辣椒，甚至连辣椒叶，统统搁开水烫了，撒上盐腌起来。

    再看见满脸喜悦的妻子，白胖可爱的儿子，再多苦再多累，也觉得值了。

    每天干活累的直不起腰，回家一看到园杖子上搭着捆扎在一起的高粱穗、谷穗、糜子。

    芹菜根、香菜根，从地里刨出来，清洗干净了用开水烫，然后撒进去盐揉透，装到坛子里。

    反正离家近，坐火车就到了，二十来岁的小伙子，这点儿路程还用人送？

    反正勤快的女人，会把一切能吃的东西都变成咸菜或干菜，存起来，留着没菜的时候吃。

    这也是无奈之举，大东北就是如此，冬季时间太长。

    然后再用铁锹，将土翻匀，这叫倒土。

    周桂兰给儿子带了些钱，几个哥哥也都多少意思了一下，许世祥手里有钱，生活上不用担心。

    菜园里的各类菜，都可以腌起来慢慢吃。

    每次见了许世彦，就啊啊喊着伸手，抱起来还不乐意，非得骑脖颈上才高兴。

    所以就得抓紧时间收拾，老的摘下放在阴凉的仓房里，还能存一段时间慢慢吃。

    放在坛子里密封起来，腌几天后，蒜茄子就可以吃了。

    别人没去送，许世祥的对象倒是跟着去了趟通化。

    所以等许世彦他们把参土收拾完下山，一个个又造的跟泥猴儿差不离了。

    要是有条件，还可以切一些葱叶、蒜片之类的，味道更好。

    在通化住了几天，看着许世祥安顿好，这才回家。

    吃的时候拿出来把芹菜根切片，早晨喝粥的时候吃，越嚼越香。

    打耧好土，要立即清理场地，把树根、草根等杂物收拢到畦串两侧，再晾晒几天然后烧掉。

    九月份，许世祥背着行囊去通化念书。

    一些黑土多的地方，还得去山坡取黄土，按一定比例掺起来。

    秋收，是一年之中最忙的时节，也是最让人高兴的时节。

    东北地区有蔬菜吃的时间并不长，一下霜，除了白菜萝卜土豆，就没有别的菜可吃。

    参土晾了这些天，草根已然枯死，泥土也松散许多，这个时候就得趁着天晴赶紧干活。

    六个月的小娃已经挺硬实了，可以坐着。

    为了抢天气，大家伙儿还得在山上住着干活，省得来回跑耽误时间。

    土一定要打耧散，没有土块儿。

    嫩茄子上锅稍微一蒸，凉透了中间扒开，放进去加了足够盐的蒜泥和香菜末。

    土垄要直，土要够用，厚薄要匀称。

    小黑河这头的参土，一直都是许世彦负责，打耧土也少不了他带人过来。

    所以大部分女人，都得抓紧时间晒干菜，腌咸菜。

    要把土倒细、倒匀，用铁锹折成尖尖的土垄。

    嫩的，就得想办法腌起来，留着冬天吃。